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2020/09/28
ビシュケクのキルギス料理レストラン
東西の文化が混ざりあう中央アジア。混ざる文化は言語や習慣だけでなく、食文化もそうです。 麺料理の起源とも言われるラグマンや、お米とにんじんをふんだんに使ったプロフ、餃子に似たマンティなど、中央アジアの食文化は非常に多様 […]
【キルギスのお仕事図鑑４】ケーキが動く!? 日本でも絶対流行るアイデアケーキを作るパティシエ
2023/10/15
子どもに人気のケーキを作るパティシエにインタビューしました。 斬新なアイデアで、味も美味しいし、絶対日本でも流行るケーキです！！
