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2020/09/28
絶対に外せないイスタンブールのスルタンアフメット地区観光地5選
トルコの古都イスタンブール。古くはオスマン帝国、そしてビザンツ帝国の首都であったこの都市は、ヨーロッパとアジアが出会う場所でもありました。ヨーロッパのような街並みでありながら、アジアのような活気に満ち溢れるこの不思議な […]
【羊の命をいただく】バザールで羊を買い命をいただくまでのリアル 買い付け編（前半）
2024/04/03
キルギスではお祝いの席やゲストをおもてなしする際、羊料理を出します。
バザールで羊を選んで買い、捌いて、食卓に出すまでの様子をお届けします。
肉を食べることで「命をいただく」ことのありがたみを感じます。
今回はバザールでの羊の買い付け編です。
次回は羊を捌く動画を公開予定です。 どうぞご覧ください！
