Warning: json_decode() expects parameter 1 to be string, array given in /home/users/1/dw-bacon/web/asiannavi.com/wp-content/themes/AsianNavi/aioseo.php on line 14

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/users/1/dw-bacon/web/asiannavi.com/wp-content/themes/AsianNavi/aioseo.php on line 17

Warning: Use of undefined constant large - assumed 'large' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/users/1/dw-bacon/web/asiannavi.com/wp-content/themes/AsianNavi/post-templates/post.php on line 2

※家庭料理とは思えない調理工程※ キルギス流ソーセージ ブジュ

2022/05/19

ブジュはキルギスの伝統料理で羊の腸で作る肝臓のソーセージです。

絞めたての新鮮なレバーが必要なので、お祝いの席や特別な日に家畜を絞めて作られることが多いようです。

いわゆる普通のソーセージを想像すると、びっくりする料理の工程が出てきます。

レバーで作るブジュ、どんな味だかご覧になって想像してくださいね。

Recommended


Warning: Use of undefined constant medium - assumed 'medium' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/users/1/dw-bacon/web/asiannavi.com/wp-content/themes/AsianNavi/single-youtube-movie.php on line 290

date2020/09/28

ビシュケクのおしゃれカフェ

 キルギスの首都ビシュケクは、キルギスの最先端を行く街です。街角にカフェやレストランが立ち並び、最近では外国の高級ホテルなんかも建ち始め、一層街に賑わいが増しています。 日本では一時期、カフェなどで仕事をする人を指す「ノ […]


Warning: Use of undefined constant medium - assumed 'medium' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/users/1/dw-bacon/web/asiannavi.com/wp-content/themes/AsianNavi/single-youtube-movie.php on line 290

date2020/09/28

絶対に外せないイスタンブールのスルタンアフメット地区観光地5選

 トルコの古都イスタンブール。古くはオスマン帝国、そしてビザンツ帝国の首都であったこの都市は、ヨーロッパとアジアが出会う場所でもありました。ヨーロッパのような街並みでありながら、アジアのような活気に満ち溢れるこの不思議な […]


Warning: Use of undefined constant medium - assumed 'medium' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/users/1/dw-bacon/web/asiannavi.com/wp-content/themes/AsianNavi/single-youtube-movie.php on line 290

date2021/10/11

定番!タシュケントの観光スポット6選

  中央アジア・ウズベキスタンの首都タシュケント。 シルクロードの中継地点として栄え、古代から繁栄していた都市です。 日本ではシルクロードというとサマルカンドが有名ですが、タシュケントにも歴史的な建造物が数多くあり、訪れ […]


Warning: Use of undefined constant medium - assumed 'medium' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/users/1/dw-bacon/web/asiannavi.com/wp-content/themes/AsianNavi/single-youtube-movie.php on line 290

date2020/09/28

ビシュケクお土産ショップ4選

 旅行を楽しんだ後、何かその旅行で得たものを持ち帰りたい、それがお土産ですよね。思い出が一番のお土産であることは間違いないですが、家族や日頃お世話になっている人にはやはり物も渡したいもの。ですが旅の最後になってあわただし […]