 1.jpg)
2020/09/28
ビシュケクのキルギス料理レストラン
東西の文化が混ざりあう中央アジア。混ざる文化は言語や習慣だけでなく、食文化もそうです。 麺料理の起源とも言われるラグマンや、お米とにんじんをふんだんに使ったプロフ、餃子に似たマンティなど、中央アジアの食文化は非常に多様 […]
【キルギスのお酒】これがあの国民的乳酸菌飲料の起源！？
2023/09/25
クムスという馬乳酒は、日本の有名なアノ国民的乳酸菌飲料の起源と言われています。
馬の乳を搾り、お酒になるまでをご紹介します！
健康にいいとされているので、あなたもぜひキルギスで飲んでみてください。
