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2020/09/28
ビシュケクのおしゃれカフェ
キルギスの首都ビシュケクは、キルギスの最先端を行く街です。街角にカフェやレストランが立ち並び、最近では外国の高級ホテルなんかも建ち始め、一層街に賑わいが増しています。 日本では一時期、カフェなどで仕事をする人を指す「ノ […]
【キルギスでマス釣り】脂が乗って美味しい！養殖の巨大マスを釣って食べる
2023/10/03
キルギスの養殖場へやってきました。 海がないキルギスでは淡水で育てることができるマスに需要があります。 釣りを楽しんだ後は、外でBBQ。 塩をたっぷり塗ってじっくりと遠火で焼くと、中はふっくらとして、脂が乗って美味しそう！