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2024/04/30

【キルギス人シェフ伝授】まるで〇〇タッキーのフライドチキン

2024/04/24

【キルギス人シェフ伝授】野菜オムレツの作り方

2024/04/15

【羊の命をいただく】バザールで羊を買い命をいただくまでのリアル（後半）解体編

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夜のビシュケクを楽しもう！

今夜は踊りたい！ Зимняя Бухта 　週末にビシュケク中から人が集まるのがこのЗимняя Бухта(ズィームニャヤブフタ)。「冬の入り江」を意味するこのパブには、百人以上が同時に踊れる広いフロアスペースがあり […]

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　中央アジアのユートピアキルギス。ここでは自然の恵みを存分に受けた多くの食で溢れています。キルギスの食文化は中央アジアの食文化とほとんど共通しており、ロシアやイランなどの周辺諸国から影響を受けた独特の料理が特徴です。　キ […]
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