2020/09/28
ビシュケクのキルギス料理レストラン
東西の文化が混ざりあう中央アジア。混ざる文化は言語や習慣だけでなく、食文化もそうです。 麺料理の起源とも言われるラグマンや、お米とにんじんをふんだんに使ったプロフ、餃子に似たマンティなど、中央アジアの食文化は非常に多様 […]
2020/10/04
UAEの言語はアラビア語と英語です。街の看板は全てアラビア語と英語で併記しあり、電車のアナウンスも両言語でなされます。しかしながら、UAEの住民の約9割は外国人であり、街中でアラビア語を聞く機会はあまり多くありません。外国から働きに来た労働者たちの共通語は英語であるため、街中ではアラビア語よりもむしろ英語の方が通じます。