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2020/09/28
ビシュケクのキルギス料理レストラン
東西の文化が混ざりあう中央アジア。混ざる文化は言語や習慣だけでなく、食文化もそうです。 麺料理の起源とも言われるラグマンや、お米とにんじんをふんだんに使ったプロフ、餃子に似たマンティなど、中央アジアの食文化は非常に多様 […]
地理
2020/10/05
タジキスタンの面積143,100km2で、東北地方と北海道を足したぐらいの比較的小さな国です。国土のほとんどが山地で、東半分は「世界の屋根」を意味するパミール高原が広がっています。北側はフェルガナ盆地に面し、ウズベキスタンやキルギスと複雑に国境を接しています。
執筆者紹介
AsianNavi編集部
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