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2020/09/28
ビシュケクのおしゃれカフェ
キルギスの首都ビシュケクは、キルギスの最先端を行く街です。街角にカフェやレストランが立ち並び、最近では外国の高級ホテルなんかも建ち始め、一層街に賑わいが増しています。 日本では一時期、カフェなどで仕事をする人を指す「ノ […]
はちみつ
2020/10/04
キルギスのおすすめのお土産は、今人気のキルギスハニーです。キルギスハニーは世界的に高く評価されているハチミツで、高い栄養価と美容への効果から、世界中のセレブたちが買い付けを行っています。日本でもテレビなどで紹介されたことで少しずつ知られるようになり、現在では高級スーパーを中心に輸入販売されています。
キルギスハニーの特徴は、まずその白さです。普通ハチミツと聞くと黄色の透明なシロップを思い浮かべますが、キルギスのハチミツは白く、ペーストのような食感で、そのままパンなどに塗って食べることが出来ます。甘さはまろやかで、さわやかな口当たりとなっており、それまでのハチミツの概念を覆す驚きの一品です。
