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2020/09/28
青の都サマルカンド 定番観光地5選
シルクロードの中継地点として栄えたサマルカンド。西安からイスタンブールまでをつなぐシルクロードのちょうど中間地点にあるこの都市は、文明の十字路として多くの人が行き交い、独特の文化を育んできました。そして今でもウズベキス […]
はちみつ
2020/10/04
キルギスのおすすめのお土産は、今人気のキルギスハニーです。キルギスハニーは世界的に高く評価されているハチミツで、高い栄養価と美容への効果から、世界中のセレブたちが買い付けを行っています。日本でもテレビなどで紹介されたことで少しずつ知られるようになり、現在では高級スーパーを中心に輸入販売されています。
キルギスハニーの特徴は、まずその白さです。普通ハチミツと聞くと黄色の透明なシロップを思い浮かべますが、キルギスのハチミツは白く、ペーストのような食感で、そのままパンなどに塗って食べることが出来ます。甘さはまろやかで、さわやかな口当たりとなっており、それまでのハチミツの概念を覆す驚きの一品です。
