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2020/09/28
ビシュケクのキルギス料理レストラン
東西の文化が混ざりあう中央アジア。混ざる文化は言語や習慣だけでなく、食文化もそうです。 麺料理の起源とも言われるラグマンや、お米とにんじんをふんだんに使ったプロフ、餃子に似たマンティなど、中央アジアの食文化は非常に多様 […]
2020/10/04
UAEといえば、世界一の高さを誇るビル・ブルジュハリファを始めとした壮麗な高層建築のイメージがありますが、街の外に広がる広大な砂漠こそ訪れるべき場所です。見渡す限りの砂の地平線と、そこに沈む夕日は、他のどの場所でも見られない幻想的な光景です。道中の砂丘を4WDで疾駆することも、忘れられない体験となることでしょう。
砂漠にはリゾートが設けられており、夜はそこで食事をとることが可能です。空に浮かぶ満点の星を眺めながら、アラビア料理とベリーダンスショーを楽しむことができます。砂漠の上でラクダに乗ってシーシャを吸えば、アラブの文化を存分に味合うことが出来るでしょう。