2020/09/28
キルギスに行ったら外せない料理5選
中央アジアのユートピアキルギス。ここでは自然の恵みを存分に受けた多くの食で溢れています。キルギスの食文化は中央アジアの食文化とほとんど共通しており、ロシアやイランなどの周辺諸国から影響を受けた独特の料理が特徴です。 キ […]
2020/10/04
キルギスは多民族国家です。一番多い民族は国名にもなっているキルギス人です。キルギス人はよく日本人と似ていると言われており、キルギス人と日本人は昔兄弟であったという伝説があるほどです。
第二の民族はウズベク人で、南部にあるキルギス第二の都市オシュを中心に暮らしています。ウズベク人は隣国ウズベキスタンの多数派民族です。そのほか、ロシア人、ウクライナ人、カザフ人、タタール人、高麗(朝鮮)人などの多様な民族が暮らしています。