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2020/09/28
キルギスのお酒事情
イスラム教徒の割合が9割を占めていると聞くと、飲酒が禁止されているのでは？と考える方も少なくないと思います。しかし、実際に訪れてみるとびっくり。キルギス人はお酒が大好き。レストランやカフェ、ホームパーティでは、コニャッ […]
医師が教える！キルギスの腸活ドリンク『カラジャルマ』とは？
2025/06/06
キルギスの伝統飲料「カラジャルマ」は、 食物繊維が豊富で腸にやさしい、昔ながらの発酵ドリンクです。
前回、キルギスの伝統料理を教えてくださったビシュケクの女性の医師が、 カラジャルマの作り方を丁寧に紹介してくれます。
健康志向の方や腸活に興味のある方は必見！
キルギスの知恵と優しさが詰まった一杯を、ぜひ動画でご覧ください。