スーパーより安い!キルギスのマーケットで見たローカルの食文化とは?

2025/04/11

中央アジア・キルギスの首都ビシュケクにあるローカルマーケットを散策!
路上には新鮮な野菜や果物、お茶、ナッツがずらりと並び、スーパーよりも安く手に入ります。
さらに、牛の足や馬肉といったちょっと衝撃的な食材も普通に売られているのがキルギスならでは。
現地の生活が垣間見えるマーケットの風景をお楽しみください!

📍撮影地:キルギス・ビシュケク
📷 カメラを通して見る中央アジアのリアルな日常
🍖 日本ではなかなか見られない“珍食材”にも注目!

Recommended

date2020/09/28

夜のビシュケクを楽しもう!

今夜は踊りたい! Зимняя Бухта  週末にビシュケク中から人が集まるのがこのЗимняя Бухта(ズィームニャヤブフタ)。「冬の入り江」を意味するこのパブには、百人以上が同時に踊れる広いフロアスペースがあり […]

date2020/09/28

キルギスのお酒事情

 イスラム教徒の割合が9割を占めていると聞くと、飲酒が禁止されているのでは?と考える方も少なくないと思います。しかし、実際に訪れてみるとびっくり。キルギス人はお酒が大好き。レストランやカフェ、ホームパーティでは、コニャッ […]

date2020/09/28

ビシュケクのキルギス料理レストラン

 東西の文化が混ざりあう中央アジア。混ざる文化は言語や習慣だけでなく、食文化もそうです。 麺料理の起源とも言われるラグマンや、お米とにんじんをふんだんに使ったプロフ、餃子に似たマンティなど、中央アジアの食文化は非常に多様 […]

date2020/09/28

絶対に外せないイスタンブールのスルタンアフメット地区観光地5選

 トルコの古都イスタンブール。古くはオスマン帝国、そしてビザンツ帝国の首都であったこの都市は、ヨーロッパとアジアが出会う場所でもありました。ヨーロッパのような街並みでありながら、アジアのような活気に満ち溢れるこの不思議な […]