2025/10/24
キルギスの養鶏場で育つ鶏デカルト・ボラン。 この卵は、美しい濃い色と高い栄養価が特長です。 温度や光、そして特別な飼料にこだわる生産者の挑戦を、 現場でのインタビューとともにお届けします。
Related Posts
#BAZAAR
#DRINK
#HISTORY
#FOOD
#BISHKEK
#CITY
2020/09/28
旅行を楽しんだ後、何かその旅行で得たものを持ち帰りたい、それがお土産ですよね。思い出が一番のお土産であることは間違いないですが、家族や日頃お世話になっている人にはやはり物も渡したいもの。ですが旅の最後になってあわただし […]
旅行先の生活を垣間見ることができる市場散策。 どの国に行っても、市場は魅力的でワクワクするスポットの一つです。
キルギスの首都ビシュケクは、キルギスの最先端を行く街です。街角にカフェやレストランが立ち並び、最近では外国の高級ホテルなんかも建ち始め、一層街に賑わいが増しています。 日本では一時期、カフェなどで仕事をする人を指す「ノ […]
イスラム教徒の割合が9割を占めていると聞くと、飲酒が禁止されているのでは?と考える方も少なくないと思います。しかし、実際に訪れてみるとびっくり。キルギス人はお酒が大好き。レストランやカフェ、ホームパーティでは、コニャッ […]