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2020/09/28
キルギスに行ったら外せない料理5選
中央アジアのユートピアキルギス。ここでは自然の恵みを存分に受けた多くの食で溢れています。キルギスの食文化は中央アジアの食文化とほとんど共通しており、ロシアやイランなどの周辺諸国から影響を受けた独特の料理が特徴です。 キ […]
【シェフ伝授のトルコ料理】香ばしい肉の香りがたまらないシャウルマ
2025/01/24
シャウルマはみじん切りしたトマトや玉ねぎなどの野菜と、こんがり焼いた肉を薄いピタパンでクルクルっと巻いたラップサンドです。
トルコからアラブや中東、ロシアに広まった料理です。
日本でもドネルケバブで人気ですね。
美味しさの秘密は動画をご覧ください！
