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2020/09/28
キルギスのリゾート施設・スパラ
キルギスにあるリゾート地と聞くと、キルギスに住んでいる人、あるいはキルギスに慣れている人の多くは、イシククル湖の北岸にあるチョルポンアタを思い浮かべます。砂浜が整備されていて、近くにはホテルやコテージなどがあり快適に過 […]
【キルギス人シェフが教える料理】サクサクしてて美味しいカッタマ
2024/06/20
キルギスのシェフにカッタマの作り方を教えてもらいました。
バターを練りこんでパイのようにサクサクに仕上げます。
キルギスではニラやネギなどを入れるカッタマも人気です。
キルギスに来たら食べ比べするのもおすすめです。
