【キルギスのシェフ直伝】季節野菜と伝統食材の絶品サラダ

2025/07/25

キルギス人シェフが作る、季節のサラダ。
クルトやオロボ(子羊チーズ)、干し馬肉といった伝統食材が 新鮮な野菜と絶妙にマッチ!
大地の恵みを感じる、素朴で滋味深い一皿です。

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